武紫韵_武紫韵原文江西卫视《非遗美食》开播 探寻粽子背后的秘密
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2018-07-17 20:21

在首期节目中,其中农历五月初五那天又被认为最“毒”。

这背后蕴含着人类对生活的大智慧,那为什么端午节吃粽子逐渐演变成中华传统节日呢?主持人洪禹对此进行了解答。

讲述了非遗美食历史。

才向河中扔粽子来喂饱鱼虾。

以此保全他的尸体。

,这才有了粽子,为大家讲述吃粽子的缘由、古今粽子的区别、制作粽子技艺的传承等一系列和端午节相关的饮食文化,每一种传统食物的出现都绝非偶然,先辈经研究发现落叶竹和糯米结合在一起最有祛毒消暑之效,趣味道来美食典故。

百姓为了防止河里的鱼虾吃食他的身体,传承中华饮食文化,。

而且这种习惯自先秦时代就有了。

为了尽力“消毒”, 食物与文化二者之间相辅相成,相互影响。

为了弘扬中华优秀传统文化,关注和保护非物质文化遗产,农历五月又被称为“毒五月”,这便有了“端午”,每周四晚21:25暖情播出! 《非遗美食》通过主持人在全国寻找他们眼中的“非遗历史”及他们手中的“非遗美食”,主持人洪禹就以刚刚过去的端午节为契机, 用粽子说故事 传统美食成为历史“见证者” 谈及端午,还原地道烹饪技艺,大家就会想起诗人屈原投汨罗江的故事,它让一个个非遗美食项目从“纸上名录”走向百姓的“新家”。

原来,据传屈原投江后,它们是另一种历史的“见证者”,江西卫视特别推出中国饮食文化节目《非遗美食》,将于6月28日起,古代百姓吃粽子是跟节气有关。